PROGRAM FESTIWALU
SOBOTA - 21 sierpnia
11.00 - rozpoczęcie V edycji „Festiwalu Smaku”
11.15 - rozpoczęcie „Turnieju Kucharzy”
12.00 - pokazy:
* wirowania miodu
*lania świec z wosku
*sprzętu pszczelarskiego
*produktów lokalnych i tradycyjnych
*rękodzielnictwa artystycznego
*tradycyjnego rzemiosła
- inne atrakcje:
* pokaz wypasu owiec z udziałem psów pasterskich (11.00,13.00,15.00)
* pokaz musztry Szwadronu Ułanów Nadwiślańskich (12.30,13.30,15.30)
* pokaz pracy koni pociągowych (14.00,16.00)
* pokazy i konkursy dla dzieci (rzut burakiem do kipy)
* pokazy rzeźbienia w owocach i warzywach (carving)
* inne występy artystyczne: muzyka kresowa, orkiestry dęte
13.00 - rozpoczęcie „Turnieju Nalewek”
16.00 - koncert zespołu CHUTKI SMOUZ (Białoruś)
17.30 - oficjalne otwarcie „Festiwalu Smaku”
18.00 - ogłoszenie wyników konkursu na „Smak Roku” i „Miód Roku”
19.00 - c.d. koncertu zespołu CHUTKI SMOUZ
20.00 - ogłoszenie wyników „Turnieju Kucharzy” oraz „Turnieju Nalewek”
21.00 - koncert zespołu RZEPCZYNO (Polska)
23.00 - zakończenie pierwszego dnia „Festiwalu Smaku”
NIEDZIELA - 22 sierpnia
10.00 - pokazy:
*wirowania miodu
* lania świec z wosku
* sprzętu pszczelarskiego
* produktów lokalnych i tradycyjnych
* rękodzielnictwa artystycznego
*tradycyjnego rzemiosła
10.15 - śniadanie prasowe (wstęp za zaproszeniem)
12.00 - seminarium kulinarne (wstęp za zaproszeniem)
* Odtwarzanie kuchni dawnej w warunkach lokalnych - prof. J. Dumanowski
* Wino, cydr i piwo przy polskim stole - Z. kmieć wraz z gościem z kraju Basków
* Krótka prezentacja o działalności Slow Food Polska (szefowie Conviviów)
12.00 - występ zespołu „Świeckie Gzuby” ze Świecia
13.00 - występ Młodzieżowej Orkiestry Dętej „Promyki” z Gruczna
14.00 - inne atrakcje:
*pokaz wypasu owiec z udziałem psów pasterskich (11.00, 14.00)
*pokaz musztry Szwadronu Ułanów Nadwiślańskich (12.00, 15.00)
*pokaz pracy koni pociągowych (10.00, 13.00)
*pokaz rodzimych ras gęsi
16.00 - ogłoszenie wyników konkursu na najlepsze „Stoisko Festiwalowe”
17.00 - oficjalne zakończenie „Festiwalu Smaku”
Festiwal Smaku w Grucznie - warto tam być, w ciągu zaledwie kilku lat zyskał rangę najważniejszej imprezy kulinarnej w Polsce Północnej.
Festiwal w Grucznie to niepowtarzalna okazja, aby skosztować odmian miodu, wędlin, win i powideł z całego regionu. Warto wybrać się tam bez samochodu, chyba że nie chce się spróbować niesamowitych smaków domowych trunków biorących udział w Turnieju Nalewek. Niewątpliwą atrakcją będzie Turniej Kucharzy, którzy jak co roku zjadą do Gruczna, aby zaprezentować swoje umiejętności.